Kryolit je kryštalický biely prášok. Málo rozpustný vo vode s hustotou 2,95 - 3,0 a teplotou topenia asi 1000 ° C. Je ľahké absorbovať vlhkosť a je možné ho rozložiť silnými kyselinami, ako je kyselina sírová a kyselina chlorovodíková, za vzniku zodpovedajúcich hlinitých a sodných solí.